Tradicionālās receptes

Gulaša ēdiens ar maltu gaļu

Gulaša ēdiens ar maltu gaļu

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu. Ielejiet eļļu katlā, pievienojiet sīpolu uz mazās rīves, pagatavojiet līdz zeltainam. Pievienojiet tam malto gaļu un samaisiet, līdz tā iegūst citu krāsu. Pievienojiet tam sagrieztas kaijas, pagatavojiet kopā, pēc tam pārklājiet ar verdošu ūdeni. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.

Līdz tie vārās, nomazgājiet rīsus un ielieciet tos verdošā ūdenī. Kad tas ir pagatavots, izkāš, pievieno pār gulašu un gaļa ir gandrīz gatava. Pievienojiet rīsus cepeškrāsnī 10-15 minūtes, lai sajauktu garšas.

To var pasniegt ar skābu krējumu uz augšu.


Gulaša ēdiens ar maltu gaļu - Receptes

Sarkano kāpostu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas

4 porcijām

1 piemērots kāposts
1 burkāns
selerijas lapas
zaļie pētersīļi

Par mērci
5 ēdamkarotes eļļas
2 ēdamkarotes etiķa
sāls pipari

Receptes sagatavošanas metode

Nomazgājiet kāpostus, notīriet vecās lapas, noņemiet mugurkaulu un sagrieziet fidelitu.

Ķiplokus nomizo, sarīvē un sajauc ar sasmalcinātiem kāpostiem.

Visu berzē ar nelielu sāli un ļauj tam nostāvēties 10 minūtes bļodā, auksti. Tikmēr sajauc eļļu, etiķi, 2-3 ēdamkarotes ūdens, sāli un piparus pēc garšas, iegūstot emulģētu mērci.

Pārlejiet mērci kāpostu salātiem. Pasniedziet 30 minūtes pēc vārīšanas, lai labi garšotu ar vinegreta mērci.

Salāti iegūst saldu garšu un svarīgu vitamīnu devu, ja pievienojat 100 g neapstrādātu sarkano biešu, kas dotas uz rīves.


Gulii pildīti ar malto gaļu

Ķiplokus nomizo un sagriež uz pusēm. un notīriet serdi, vēlams ar karoti, jo tie ir samērā mīksti, atstājot tos vienu centimetru biezu. Kodolu neizmet, to noliek malā.

Malto gaļu sajauciet ar mazāku rīsu daudzumu un olas saturu. Pievienojiet piparus, sāli un nedaudz karija (rīsu garšvielas). Maisiet ar rokām, līdz maisījums ir labi sajaukts, un ar to var izveidot sava veida klimpu (tikums, ko dod ola un gaļas tauki).

Dobās līmes tases ir piepildītas ar gaļas / plova / garšvielu maisījumu. Dziļā katlā novietojiet plānu gūlijas serdes kārtu, virs kuras ir izkārtotas pildīto gēlu krūzes, lai viena otra atrastos līdzsvarā, un atlikušo gēlu gabalus no dobuma kodols ir mijiedarbots. Tur ievieto arī lauru lapas.

Viegli ielejiet tik daudz ūdens, lai pārklātu pēdējo pildījumu kārtu, un uzlieciet uguni ar vāku. Vāra, līdz žaunas sāk kļūt gandrīz caurspīdīgas. Pārbaudiet šķidruma, kas samazinās, garšu un pielāgojiet garšvielas pēc garšas.

Pasniedz ar daudz skābo krējumu un maizi.
Uzmanies no CURRY! Tā ir spēcīga un grūta garšviela. Ja tas tiek likts pārāk daudz, tas mainīs ēdiena garšu, un jūs tik tikko nejutīsiet gaļu un gūliju, karijam uzņemot visu garšu.


Gavēņa kāpostu recepte

baltie kāposti apmēram 1 kg
balts sīpols
sarkano piparu
divas ēdamkarotes eļļas
400 ml tomātu sulas
apmēram tasi ūdens
ķekars dilles
sāls
čilli (smalki sagriezti asie pipari)

  • Kā sagatavot badošanās kāpostu recepti
  1. Kāpostus sagrieziet pēc iespējas mazākus un berzējiet ar nedaudz sāls
  2. Ielejiet eļļu pannā (ko var ievietot cepeškrāsnī), uzkarsējiet un pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu.
  3. Apcep sīpolu minūti vai divas, tad pievieno kāpostus, sagrieztos piparus, dilles, tomātu sulu un pievieno tik daudz ūdens, lai tajā būtu kāposti. Pievienojiet sāli un pusi tējkarotes čilli vai smalki sagrieztu aso piparu.
  4. Ļaujiet tai vārīties dažas minūtes un pēc tam ievietojiet katlu krāsnī vidējā temperatūrā apmēram stundu, līdz pamanāt, ka viss ūdens ir nokritis.
  5. Pasniedz karstu ar polentu blakus.

Lai laba apetīte!

Ja jums patika recepte, nevilcinieties to kopīgot sociālajos tīklos un novērtējiet to ar piecām zvaigznēm zemāk esošajā lodziņā. Paldies!


Garšīgi ēdieni

Es nekad neēdu gulašu, es nezināju, kā to pagatavot. Paldies.

Modniza, jums vajadzētu zināt, ka es arī pirmo reizi izmantoju bumbiņas galvenajam ēdienam.Bet tā noteikti nebūs pēdējā, jo tā ir pilnīgi laba.

Paldies visiem par apmeklējumu. Daudz skūpsti!

Manuprāt, tas ir labi, man patīk želejas un neapstrādātas un gatavotas dažādos ēdienos.

Es neesmu gulis fans, bet tavam svainam tas patīk.Pamēģināšu šo variantu.

izklausās vilinoši, es nekad neesmu ēdis gulis..kas garšo..šī recepte ??

Es īsti nezinu, kā aprakstīt ērkšķogas, bet es domāju, ka kaut kur starp saldu (no gulii) un skābu (no skāba krējuma) .Tur ir arī vistas gaļa, ko tu jūti, iekožot gabalā.
Man ļoti patika ēst šos tomātus ar tomātiem.

super recepte. Tā ir pirmā vasara, kad man dārzā ir bumbiņas. Es tiešām domāju, ko ar viņiem iesākt. Tu mani apgaismoji. Ceru, ka man garšo uz kājām.Līdz šim esmu ēdusi tikai neapstrādātas ar sāli. Tāpat kā melnais redīss. Bravo!

Es arī nezināju par šo recepti, līdz dārgais kolēģis pirms dažiem mēnešiem man par to pastāstīja.Pievienoju nedaudz vistas un tas ir labums, vismaz mums patika.
Ceru, ka arī jūsu mazajiem patiks!
Vēlu tev jauku dienu!

ļoti laba ir delikatese, to ir viegli pagatavot un ļoti garšīgi..paldies un skūpsti

Man prieks, ka tev patīk.
Es arī tevi noskūpstīšu

Es šodien izmēģināšu recepti, es tikai gatavoju gulašu zupā, es izdarīšu nelielas izmaiņas (man nepatīk vistas krūtiņa), es izmantošu augšstilbu augšdaļu.
Ja es atkal atradīšu emuāru, es atgriezīšos ar komentāriem.


Zems Gulii ēdiens

Notīriet un nomazgājiet visas sastāvdaļas. Goulus liek uz ābolu rīves un ievieto bļodā ar augu ūdeni. Vāra apmēram 5-7 minūtes. Tikmēr citā traukā ielieciet eļļu un smalki sagrieztu sīpolu, pagatavojiet un, kad tas ir gatavs, pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku un vāra vēl 2-3 minūtes.

Noņemiet to no uguns. Kausas notecina no ūdens, kurā tās vārījušās, bet mēs rūpējamies par ūdens saglabāšanu. Pēc iztukšošanas pievienojiet tos sīpoliem un ķiplokiem, sāli un pipariem un kopā ar diļļu nūjiņām atkal ielieciet ugunī.

Labi samaisiet un lietū ielieciet miltus, vēlreiz labi samaisiet, lai tie nekļūtu gabaliņi, un pakāpeniski pievienojiet ūdeni, kurā vārītas kausas. Mēs visu neliekam vienu reizi, bet pamazām. Kad redzam, ka ēdiens ir nedaudz sabiezējis, ūdeni nepievienojam.

Vāra piecas minūtes, šajā laikā ēdienam pievieno svaigi sasmalcinātas dilles un izņem nūjas.
Beigās pievieno skābo krējumu un samaisa. Pasniedziet vienkārši ar grauzdiņiem, ja tas ir tukšā dūšā (tad varat atteikties arī no skābā krējuma), vai ar kotletēm vai steiku blakus.


Gulaša ēdiens ar maltu gaļu - Receptes

Sastāvdaļa: 6-7 skaists gulašs, 2 ēdamkarotes sviesta, 1 sīpols, 1 glāze piena, 2 ēdamkarotes miltu, 1/2 tējkarotes cukura, 1 tējkarote dilles un sasmalcināti pētersīļi, sāls.
Piegāde mājās! Lieliski iegādāties šīs receptes sastāvdaļas!

Sagatavošanas metode: Notīriet žaunas, nomazgājiet un sagrieziet 1 cm biezas šķēles. katra šķēle tiek dota caur miltiem un viegli apcepta no abām pusēm. Pārējā speķa daļā atdaliet smalki sagrieztu sīpolu, līdz tas kļūst dzeltens, pievienojiet tējkaroti miltu, ļaujiet brūnai, pēc tam dzēsiet ar pienu un uzvāra. Šajā mērcē ielieciet ceptās kausas, sāliet tās un ļaujiet tām lēnām vārīties, pārklātas, laiku pa laikam kratot pannu. Visbeidzot pievieno 1 tējkaroti cukura, dilles un sasmalcinātus pētersīļus.



Citas receptes
1. Kaiju zupa (I) (Zupas, buljoni, borščs> Dārzeņu zupas)
2. Gulaša zupa (II) (Zupas, buljoni, borščs> Dārzeņu zupas)
3. Gully zupa ar miltu klimpām (Zupas, buljoni, borščs> Dārzeņu zupas)
4. Diļļu gulaša zupa (Zupas, buljoni, borščs> Dārzeņu zupas)
5. Zivju un kartupeļu zupa (Zupas, buljoni, borščs> Dārzeņu zupas)
6. Zupa ar kubiņos sagrieztu gulašu (Zupas, buljoni, borščs> Dārzeņu zupas)
7. Kartupeļu un gļotu zupa (Zupas, buljoni, borščs> Dārzeņu zupas)
8. Majonēzes salāti ar majonēzi (Salāti> Dārzeņu salāti)
9. Kotletes zupa (zupas, buljoni, borščs> gaļas zupas)
10. Ziedu un gurķu salāti (salāti> dārzeņu salāti)
11. Gully salāti (Salāti> Dārzeņu salāti)
12. Slāņaina pārtika (maltītes> maltās gaļas ēdieni)
13. Ķīniešu ēdiens ar vistu, rīsiem un sēnēm (Pārtika> Gaļas ēdieni)
14. Pikants ēdiens ar bambusa dzinumiem, rīsiem un gaļu (Maltītes> Gaļas ēdieni)
15. Aukstā zivju milti ar olīvām (Pārtika> Zivju un jūras velšu ēdieni)
16. Sēņu ēdieni (pārtika> dārzeņi)
17. Gulaša kodumi (pārtika> maltās gaļas ēdieni)
18. Ziedkāpostu pārtika (III) (Pārtika> Dārzeņi)
19. Vistas un piparu ēdiens (Maltītes> Gaļas ēdieni)
20. Baklažānu ēdiens ar vistu (Pārtika> Gaļas ēdieni)
21. Ēdot aknu brokoļus (Pārtika> Orgānu ēdieni)
22. Baklažāni ar piparmētru ēdienu (Pārtika> Dārzeņu un dārzeņu ēdieni)
23. Rīsu un vistas ēdiens (Pārtika> Gaļas ēdieni)
24. Kartupeļu ēšana ar aitas gaļu (Pārtika> Gaļas ēdieni)
25. Ķirbju ēdiens ar pipariem un ķiplokiem (Pārtika> Dārzeņu ēdieni)
26. Cepts siera zivju ēdiens (Pārtika> Zivju un jūras velšu ēdieni)
27. Cidoniju ēdiens ar tomātu mērci (Pārtika> Dārzeņu ēdieni)
28. Vistas krūtiņas milti (pārtika> gaļas ēdieni)
29. Zirņu milti ar mājputniem un kartupeļiem (Pārtika> Gaļas ēdieni)
30. Liellopu gaļas pildīti pelmeņi (ēdieni> maltās gaļas ēdieni)
eMag!


Pupiņu un šķiņķa gaļas sautējums

Kalpo
Aktīvs laiks
Kopējais laiks

Sastāvdaļas

  • 1 lb sausas, noskalotas un novāktas jūras pupiņas
  • ⅛ tējkarotes cepamā soda
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 4 šķiņķi ar šķiņķi (apmēram 3 mārciņas)
  • 1 vidēji dzeltens sīpols, smalki sagriezts
  • 1 sīpolu vidēja un smalki sagriezta fenheļa
  • 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • & frac14 glāze baltvīna
  • 3 lauru lapas
  • 1 tējkarote Provansas garšaugi
  • & frac12 tējkarote košera sāls
  • & frac12 tējkarote svaigi maltu melno piparu
  • 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu
Atslēgas tagi
  • Pupiņu un šķiņķa gaļas sautējums
  • pavārgrāmata
  • Nacionālais zupas mēnesis
  • Viņš pacēla krēslu
  • recepte
  • zupa
  • sautējums
  • Tiffani Thiessen

Norādes

Lielā bļodā vai katlā apvienojiet pupiņas, cepamo sodu un 3 litrus ūdens, kas nolikti uz nakti, lai mīkstinātu. Nosusiniet un izskalojiet pupiņas.

Lielā katliņā uzkarsē augu eļļu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet šķiņķa kājas un cepiet 4-5 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai. Izņem no pannas un noliek malā.

Samaziniet siltumu līdz vidējai, pievienojiet sīpolu un fenheli, vāriet, maisot, 5 minūtes vai līdz tas ir mīksts. Pievienojiet vārītu ķiploku 1 minūti vai līdz smaržai. Ar koka karoti ielej vīnu, lai sarīvētu brūnos gabaliņus. Pagatavojiet 2 minūtes vai līdz šķidrums ir uzvārījies. Pievienojiet lauru lapas, Provansas garšaugus, sāli, piparus un 2 litrus ūdens. Pievienojiet šķiņķa šķiņķus un uzvāra. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 2 stundas vai līdz šķiņķa kājas ir maigas.

Samaisiet pupiņas un vāriet, pārklājiet 1 stundu vai līdz gaļa nokrīt no kauliem. Pārvietojiet šķiņķus uz šķīvja un turpiniet gatavot pupiņas. Kad kājas ir pietiekami aukstas, lai tās varētu apstrādāt, izmetiet ādu un kaulus. Sasmalciniet gaļu un atgriezieties katlā. Pagatavojiet 45-60 minūtes vai līdz pupiņas ir mīkstas un sautējums ir sabiezējis. Pasniedziet, dekorējot ar pētersīļiem.


Kartupeļi un kotletes ar kotletēm

Mums visiem garšo saldumi, deserti un jo īpaši kūkas, tāpēc katru reizi, kad cenšamies atrast & hellip recepti Lasīt vairāk ... & rarr

Ko jūs varētu pagatavot kā desertu jūnija nedēļas nogalē, kaut ko vieglu, bet garšīgu un smaržīgu un & hellip Lasīt vairāk… & rarr

Viena no vienkāršākajām receptēm, ar kuru jūs radīsit vislabāko iespaidu gan viesu priekšā, gan & hellip Lasīt vairāk… & rarr

Tā kā ir zemeņu sezona un no tām jūs varat pagatavot daudzas receptes, es domāju, ka gatavošu & hellip Lasīt vairāk ... & rarr

Mīkstie šokolādes smalkmaizītes iekšā - šī recepte nav paredzēta diabēta slimniekiem! Es nevēlos nevienu apbēdināt, bet & hellip Lasīt vairāk ... & rarr


Makaroni ar tunci un brokoļiem

Nepieciešamās tunzivju un brokoļu makaronu sastāvdaļas:

  • 300 g pastas
  • 150 g tunzivju eļļā
  • 1 sarkanais sīpols
  • brokoļi
  • zaļie pētersīļi
  • citronu sula
  • eļļa
  • sāls
  • pipari

Kā pagatavot makaronus ar tunci un brokoļiem:

Vāra makaronus sālītā ūdenī 8-10 minūtes. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni, pēc tam apkaisa ar nedaudz olīveļļas. Brokoļus nomazgā, izšķīdina mazākos saišķos un vāra 1-2 minūtes sālsūdenī. Pēc tam to izlaiž caur auksta ūdens straumi, lai saglabātu savu krāsu. Tunci var iztīt un iztukšot lieko eļļu. Sīpolu sagriež lielās šķēlēs. Smalki sagrieziet pētersīļus.
Ielieciet bļodā: makaronus, brokoļus, tunci, pētersīļus, sīpolus un pēc garšas apkaisa ar sāli, pipariem un citrona sulu. Samaisiet un turiet aukstumā, līdz esat gatavs pasniegšanai.

Recepte, ko iesaka blogs truedelights.ro


Video: Ar sīpoliem sautēti vistas vēderi Gardēžu ēdiens nabadzīgajiem gardēžiem; Smalkas un garšīgas nabas (Decembris 2021).